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红菜苔炒腊肠的做法步骤

1.红菜苔洗净折小段。

2.腊肠切片。

3.各种配料洗净切好备用。

4.锅放少量油，先将腊肠炸一下。

5.盛入盘中备用。

6.原锅留油，放入蒜葱头爆香。

7.放入红菜苔炒匀。

8.放入红椒丝炒匀，加适量的盐。

9.再放入炸好的腊肠。

10.最后放入葱花、鸡精拌匀。

11.出锅装盘。